wat ga je doen
Als productiemedewerker kokerij ben je een belangrijke schakel in het proces! Je bent bezig met het voorbereiden, doseren, mengen en koken van ingrediënten. Daarmee maak je heerlijke ragouts met als basis vlees, kaas, bami, groenten en paddenstoelen.
Je start de dag met een korte check. Alles staat klaar: de grondstoffen, de machines en de recepten. Je weegt ingrediënten af en mixt kruiden. Ook zorg je dat het vlees of de groenten op de juiste manier worden voorbereid. Ondertussen houd je het proces goed in de gaten. Je bewaakt de kwaliteit van begin tot eind.
Tijd om te koken! Je mengt, kookt en bereidt de producten volgens recept. De machines draaien op volle toeren en je stelt ze perfect af. Zie je een kleine storing? Dan los je die meteen op en registreer je dit. Aan het einde van de dag zorg je dat alles weer spic en span is. Machines schoon, werkplek opgeruimd. Morgen weer een dag vol actie en heerlijke geuren uit de kokerij!