wat ga je doen
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de hele show! Je snijdt, kookt, bakt, frituurt, wokt en bereidt de meest heerlijke gerechten. Van het voorbereiden van de ingrediënten tot het afwerken van de borden. Jij zorgt voor elke stap in het proces. Je houdt de kwaliteit van de ingrediënten nauwlettend in de gaten, zodat alles vers en smakelijk is. Je presenteert gerechten prachtig en zorgt ervoor dat elk bord een feest voor het oog is.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het onderhouden van de keuken. Je stuurt de keukenhulp aan en zorgt ervoor dat iedereen goed samenwerkt om de drukte van de dag te doorstaan. Of het nu gaat om een drukke lunchservice of een gezellige dineravond, jij bent altijd in je element.
Je werkt met passie en vakkennis, en dat is te merken in alles wat je doet. Uiteraard werk je ook in het weekend, wanneer het vaak het drukst is. Dat is voor jou geen probleem, want jij hebt liefde voor je vak!
Kortom, als zelfstandig werkend kok ben jij de drijvende kracht achter de keuken en speel je een essentiële rol in het succes van het restaurant.