Sommelier

• Rotterdam
• € 2.650 - 3.000 per maand
• 32 - 40 uur, 4 - 5 dagen per week
• Geen

Kom jij werken in een stijlvol restaurant gevestigd in hartje Rotterdam? Voel jij je thuis tussen prachtige wijnen en verfijnde gerechten? Jij weet precies welke wijn het best past bij dat stuk malse wagyu A5 vlees. Maar ook een frisse, elegante wijn die de smaak van verse zeebaars helemaal tot zijn recht laat komen! Met jouw enthousiasme en kennis weet jij precies hoe je gasten kunt verrassen met het perfecte wijnadvies. Jij voelt je comfortabel in het beantwoorden van vragen en creëert een ervaring waar de gasten van gaan watertanden. Heb jij die bijpassende wijn al in gedachten? Lees dan snel verder.

wie ben jij

Als sommelier houd je van een praatje maken, je hebt passie voor lekker eten en daar hoort natuurlijk een prachtige wijn bij. Hier ben je uiteraard in gespecialiseerd. Je bent representatief voor het restaurant. En zelfs met drukte weet jij een lach op je gezicht te houden! Jouw enthousiasme en kennis maken elke tafelervaring speciaal. Je draagt bij aan waar het restaurant voor staat: kwaliteit, gastvrijheid en beleving. Heb ik jou nu perfect omschreven? Lees dan verder:)

• Je bent gecertificeerd sommelier.
• Je hebt mimimaal 1 jaar werkervaring als sommelier.
• Je bent woonachtig in Rotterdam.

wat ga je doen

Een normale werkdag bestaat niet, elke dag is anders! Het enige wat elke dag hetzelfde blijft, is het delen van je brede wijnkennis en het geven van je enthousiaste uitleg aan tafels. Maar ook de voorraadbeheer ontgaat je geen dag. Daarnaast maak je de ene dag een wijnarangement passend bij het nieuwe menu. En de andere dag ben je bezig met de samenstelling op peil houden en de juiste prijs calculatie hierbij. Wat ten alle tijden centraal staat is dat de glazen gevuld blijven en de gasten met een grote glimlach! Klinkt leuk toch?

waar ga je werken

Je gaat aan de slag in een restaurant met klasse, gevestigd in de mooiste en meest levendige straat van Rotterdam! Hier draag jij bij aan de bruisende sfeer, omringd door gasten die genieten van de fijne ambiance. Het team bestaat uit gepassioneerde vakmensen die uitblinken in hun expertise, en samen creëren we een omgeving waarin je volop kunt groeien en jezelf kunt ontwikkelen. De keuken serveert smaakvolle en stijlvolle gerechten, terwijl de bediening de gasten voorziet van service op hoog niveau. En daar mag jij deel van uitmaken. Klinkt als een droom toch?

sollicitatie

Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan snel!