Kaasmaker in Alphen

• Baarle-Nassau
• € 3.000 per maand
• 40 uur, 5 dagen per week
• VMBO/MAVO

Roomkaas, brie en camembert - daar wordt jij blij van! Voor onze opdrachtgever in Alphen zijn wij op zoek naar een echte kaas-enthousiast mét technisch inzicht. Ben jij dit? Solliciteer direct en wie weet sta jij binnenkort de kaas te maken!

wie ben jij

Behalve jouw voorliefde voor kaas is het voor deze functie belangrijk dat jij voldoende gevoel voor de techniek en processen hebt. Je bent een teamspeler en steekt graag de handen uit de mouwen. Je werkt zeer hygiënisch en hebt eerder in de voedingsmiddelenindustrie gewerkt. Je kunt goed overweg met Microsoft programma's zoals Word en Excel, en spreekt Nederlands of Engels. Je hebt jouw eigen vervoer naar Alphen, en vindt het geen probleem om af en toe in het weekend te werken. Hebben wij jou hier omschreven? Solliciteer dan snel!

wat ga je doen

Jij past precies in het plaatje dat wij hierboven geschetst hebben, maar voordat je solliciteert wil je natuurlijk nog wel graag weten wat je dan als kaasmaker gaat doen. Dat lees je hier:

• Op de Wrongelafdeling verwerk je melk tot roomkaas;
• Op de Mengafdeling verwerk je deze roomkaas verder;
• Je bent verantwoordelijk voor het pasteuriseren van melk;
• Ook hou jij je bezig met het verwerken van melk tot roomkaas en het maken van roomkaasmengsels;
• Op de afdeling Gerijpte kaas, waar brie en camembert wordt gemaakt, doorloop je met 4 collega’s de verschillende stappen in het productieproces, van het stremmen van melk tot en met de rijping van kaas.

waar ga je werken

Je komt te werken bij een groeiend bedrijf in de zuivelindustrie in Alphen. Zij verwerken oa koe-, geit- en schapenmelk die ze enkel bij lokale boeren inkopen - dat is niet alleen erg lekker maar ook duurzaam, goed voor de omgeving en het milieu!

sollicitatie

Ben jij de kaasmaker met ervaring in de voedselindustrie die wij zoeken? Solliciteer dan snel op deze vacature en wie weet sta jij binnenkort kaas te maken!